やまけんのオフィスに遊びにいった際、鮒（フナ）寿司をごちそうになりました。
これは琵琶湖で捕れた鮒（フナ）をつかってつくられたそうです。
鮒（フナ）寿司についてやまけんが説明してくれてます。
そして、これは…、旨い！
全く予想と違う味でした。
僕はチーズみたいなものを想像していたんですがこれがお寿司なんでよ、味が。
フナを用いて作られる熟れ寿司（なれずし）の一種なんだそうですがこれお酢はつかわれてないのだそうです。
でも、お酢の味なんですよね。
いや－、これは面白い。
下記、おまけ、やまけんオフィスでごちそうになった牛乳とプリンです。
