パステルのブラジル

上記、パステルというブラジルの定番な食べ物である。
先週、ブラジルフェスにいったときに初めて食べた。
ブラジルにずっと住んでいたモロイさんによれば

「このパステルはでかい」

とのことである。
食べてみると思ったよりもしつこくなくおいしい。パイ生地の中にチーズをいれて揚げただけのシンプルな食べ物だがこれがなかなかおいしい。炎天下の下、ビールを飲みながらブラジルな音楽に囲まれていると沖縄の夏の日々を思い出した。

年末からは月に一度、沖縄で或いは福島でバンコクで上海で香港でゆっくりするという生活になる。